AUREA
Pale Ale

Aura hat eine wahrhaft güldene Erscheinung und liebt alles, was Gold ist. Das erzählen auch die Brüder Grimm in ihrem Nixen-Märchen. Goldenes hat aber nicht nur für Meerjungfrauen eine besondere Bedeutung. Dies süffige Bier hat daher eine recht anziehende Wirkung.

Aurea ist eine goldgelbes kaltgehopftes Pale Ale. Darin verbinden sich vielschichtige Noten ausgesuchter Malze und fruchtige Hopfenaromen zu einem Duett.

Gebraut in Kooperation mit den Craftbeerstore Steffenberg.

AQUARIANNE
Himbeer Weizen

Aquarianne taucht als Meerjungfrau bei der Gummibärenbande auf. Ihr freundliches Wesen überrascht immer wieder – wie die kleinen Gesellen ist sie für dich da, wenn du sie brauchst. Ihre äußere Erscheinung verzaubert jedermann. Ein Hinweis auf einen vorsichtigen und bewussten Genuss einer Aquarianne.

Aquarianne ist ein Himbeer-Weizen; ein Fruchtbier nach belgischem Vorbild. Die Himbeere dominiert den Geschmack sowie das Aussehen und macht Aquarianne einzigartig – hier und dort und überall.  

PALI
Pale Ale

Pali ist eine Meerjungfrau des pazifischen Raumes. Sie liebt und ehrt alles, womit sie in Berührung kommt. Darum trifft sie immer und überall auf Gegenliebe. Menschen verfallen ihr besonders leicht. Ein Hinweis auf einen vorsichtigen und bewussten Genuss einer Pali.

Pali ist ein kaltgehopftes Pale Ale. Ausgesuchte Malze, die obergärige Hefe und die frischen Hopfennoten verleihen dem Bier seinen Charakter.  

KALYPSO
Milk Stout

Kalypso ist ein tiefschwarzes Stout mit typischem beigen und cremigem Schaum; gebraut mit Gerste und Hafer nach irischem Vorbild. Das Besondere ist die Zugabe von Laktose. Der unvergärbare Zucker verleiht dem Bier seine unvergleichliche Süße.

Wie in der antiken Mythologie zieht Kalypso jeden sofort in ihren Bann. Sie gewährt ein süßes Leben und die ewige Jugend, solange man bei ihr bleibt. Verlässt man sie, muss man ihre schwarze Seele fürchten. Ein Hinweis auf den vorsichtigen und bewussten Genuss einer Kalypso.  

ARIELLE
Red Ale

Arielle ist ein rotbraunes obergäriges Kreativbier. Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot präsentiert sie sich malzbetont im Geschmack. Die erfrischenden Aromahopfen Opal und Polaris verleihen ihr dazu einen besonders einzigartigen Geschmack.

In Anlehnung an die rotschöpfige kleine Meerjungfrau die Geschichte zu unserem Red Ale: Arielle tanzt aus der Reihe und macht stets, was sie will. Sie überzeugt auch ohne eigene Stimme und verzückt, weil sie so überraschend anders ist. Sie ist gern in menschlicher Gesellschaft. Aber wie jede Nixe hat auch sie ein Geheimnis. Ein Hinweis auf den vorsichtigen und bewussten Genuss einer Arielle.

UNDINE
India Pale Ale

Undine ist ein typisches IPA; gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Die herbe Note in Kombination mit dem fruchtig-süßen Charakter resultiert aus einem Dreiklang ausgewählter amerikanischer Aroma- und Bitterhopfen. Wir verwenden Columbus, Centennial und Simcoe.

Die Nachfrage bestätigt die Intention: Undine ist ein massentaugliches handgemachtes Craftbier aus Marburg.

Und das Bier erzählt auch eine Geschichte: Basierend auf einem mittelalterlichen Sagenstoff ist Undine eine verwunschene Meerjungfrau. Sie erhält erst dann eine Seele, wenn sie heiratet. Einem untreuen Gatten bringt Undine mit nur einem Kuss den Tod. Ein Hinweis auf den vorsichtigen und bewussten Genuss einer Undine.